Middagstips
Tipsar om en lätt "grönsaksgryta" jag brukar slänga ihop :)
Allt i önskad mängd ;)
Fräs lök och vitlök medans du friterar potatis och aubergine (som du skurit i bitar) i en kastrull med olja. När potatisen är klar använder du samma olja och kastrull till auberginen. Dom är färdigt när de börjar få färg.
Potatisen friteras Auberginen tärnad i väntan på oljebadet
Tillsätt skalad och hackad tomat och grönpeppar. Häll sedan i matlagningsgrädde, tomatpure, salt och peppar.
Jag äter de som det är men man kan också ha till en grönsallad, ris, ät det i tortillabröd eller varför inte blanda i köttfärs eller kyckling?
Allt i önskad mängd ;)
Fräs lök och vitlök medans du friterar potatis och aubergine (som du skurit i bitar) i en kastrull med olja. När potatisen är klar använder du samma olja och kastrull till auberginen. Dom är färdigt när de börjar få färg.
Potatisen friteras Auberginen tärnad i väntan på oljebadet
Tillsätt skalad och hackad tomat och grönpeppar. Häll sedan i matlagningsgrädde, tomatpure, salt och peppar.
Jag äter de som det är men man kan också ha till en grönsallad, ris, ät det i tortillabröd eller varför inte blanda i köttfärs eller kyckling?
Kommentarer
Postat av: Angie
Låter gott o smidigt :)
Må Bäst
Postat av: Linda
gud vad gott det ser ut :) Man kanske får ett provsmak nångång ;)
Kram
Postat av: Lotta J
åååh tackar så mkt för receptet!!! :)
Postat av: Alex & Birte
Glæder mig så meget til at smage ;-)
Trackback
